عرابجه ستايل
هلآ وغلآ حيالله من جانا اقوول ماوودك تصير عربجي/ه
ترى اكووس شي بالحيآه هي العربجه طع شوري وتوكل على الله...؟هاه كن ماودك تكفى اقلط والله ان تقلط تووكل على الله واضغط تسجيل

عرابجه ستايل


 
الرئيسيةالتسجيلدخول
تسليم رئاسة المنتدى من احلى عربجيه الى الجريح الف الف الف الف مليووون مبروك
ـآلجـريـح}بآآآآك بعد غياااب طويــل اتشقتلكم....

شاطر | 
 

 انتبه.....!!!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
йõøяă
عضو توه يخطي
عضو  توه يخطي
avatar

انثى عدد سدحه للموآضيع وردود : 41
في ذآ اليوم سجل : 22/01/2011
وينك منبطح فيه : في اللي هو

مُساهمةموضوع: انتبه.....!!!!   الأحد يناير 23, 2011 10:27 am

حي الحاكم







المطبخ الجنوبي







اولا الميفه او ما يسمى بالتنور ويستخدم لصنع القرصان والحنيذ يم يم يم



وهذي القرصان بعد ما خرجناها من الميفى





وهذا الحنيذه بعد خروجها من الميفى





ممكن تنأكل مع القرصان اللي فوق او خبز الخميرة يعمل بنفس طريقة القرصان بس يخمر ليله كاملة ثم يوضع في الميفى او الفرن او في الصاج


طيب ذا الحين نجي للاكله المشتركه بين قبائل الجنوب على مختلف اعراقهم الا فانهم يشتركون في الاكله الاساسية المهمه حتى في الاعراس


الا وهي العيش ولا يكاد يكرهه احد انه المفضل على سائر الشعبيات




اذا ماكفاكم المكان خذوا ذي عندكم لا تخافون الكل بياكل بس سموا بالرحمن



وعندنا كمان العصيدة وما ادراك ما العصيدة شيء خرافي









المقلقل



والان جاء دور العريكه طبعا لاتخلو منها مسايير الحريم



ومن زاوية اخرى




وايضا








جا دور الدغابيس وتشتهر بها منطقة الباحة غمد وزهارين




ومن زاويه اخرى






وهذه دغابيس بالعدس اوما يسمى الدجر




وهذه الفته بالسمن والعسل








ايضا هناك التصابيع وهذه مكوناتها دقيق لبن تعمل عجينه على شكل اصابع ثم تطبخ في لبن



وهذه هي بعد الانتهاء من طبخها





وايضا هناك من يعملها بالحليب بدل اللبن وتحلى بالعسل

وايضا منطقة فيفا وبالغازي تشتهر بالمعصوب اكيد الكل يعرف المعصوب


وتسمى عندهم مرسه

هذه لقطه من زاويه اخرى









ونختم بأكله جنوبيه ساحليه يعني المناطق الجنوبيه التي تقع على البحر تشتهر بها وهي خبزه خميرة مع سمك حنيذ




والله لذيذه جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
انتبه.....!!!!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عرابجه ستايل :: عرابــــــــــــجه سحـــــــــــــالي,,, :: بــــــــــــوفية العربجه-
انتقل الى: